Home उत्तर प्रदेश सूरन : पोषक तत्वों से भरपूर सब्ज़ी कृषि विज्ञान केन्द्र , जमुनाबाद,लखीमपुर खीरी

सूरन : पोषक तत्वों से भरपूर सब्ज़ी कृषि विज्ञान केन्द्र , जमुनाबाद,लखीमपुर खीरी

by Shrinews24
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सूरन : पोषक तत्वों से भरपूर सब्ज़ी कृषि विज्ञान केन्द्र , जमुनाबाद,लखीमपुर खीरी

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लखीमपुर खीरी- प्रिय किसान साथियों ,
इस समय डेल्टा वैरियंट वायरस का प्रकोप शुरू हो चुका है जिसके लिए हमें अपने शरीर की सुरक्षा तंत्र जिसे इम्यूनिटी कहते है को बढ़ाने की अत्यंत आवश्यकता है ,इसके लिए हमें अपने भोजन में पोषक तत्वों की मात्रा को बढ़ाने की जरूरत है, इसके लिए हमें अपने खाद्य पदार्थों में सब्जियों का सेवन बढ़ाना है । इन्हीं सब्जियों में सूरन जिसे जिमी कंद भी कहते है , पर्याप्त पोषक तत्वों से युक्त एक सब्ज़ी है । यह अप्रैल और मई में बोई जाती है , इसके लिए जल निकास वाली ,अच्छी जीवांशयुक्त ,बलुई दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है ।इसकी गजेन्द्र और श्री पदम उन्नतशील प्रजातियां है । चूंकि यह कंद वाली फसल है ,इसलिए इसको सड़न रोग से बचाव हेतु कवकनाशी से शोधित करके बुवाई करनी चाहिए ।
विस्तृत जानकारी के लिए कृषि विज्ञान केन्द्र से संपर्क करें ।
डॉ जिया लाल गुप्ता
वैज्ञानिक कृषि प्रसार

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